kelle söğüş

az önce güzel şehrim sakarya’ma dönüp ilk iş bol malzemeli bir adedini gömerek modumu yakaladığım, dana ve kuzuların tertemiz bölgelerinden* yapılan ve aslen izmir ve çevresinde oldukça popüler olan fakat ülkenin her yerine yayılmasını dört gözle beklediğim lezzet bombasıdır.

al işte! bakın bu ayıptır, en hafif tabiriyle fetöcülüktür! gece gece bu nasıl başlıktır? bu yapılır mıdır? canımız çekmiştir.

enfes lezzetli fast food. bol tuzlu ve kıvamlı bir ayranla tüketilmesi lazım gelir.

vegan olmadan önce kemeraltı cimbomda bayıla bayıla yediğim gıda. artık ben et yemiyorum, geçenlerde de cimbomun sahibi öldü zaten.

hayatımda hiç söğüş yemedim. beni söğüştürecek, eğer tadı hoşuma giderse ve alışırsam ay olduk olmadık yerlerde ve anlarda söğüştürmeye devam edecek, karşılıklı söğüşebileceğimiz birini aramıyorum desem yalan olur.

lan o oğlum o göz beyin filan damağıma yapışır gıygıy da gıygıy etmez mi? ay ne bileyim, tecrübesiz olumca insan korkuyor.

izmir de çok yapıyorlar bunu. ama bence soğuk yememek lazım. ben kendim evde yapardım şimdi uğraşamıyorum. bu tip şeylerin içine zaten domates konmaz. ee bu kelle soğuyunca bir şeye benzemiyor yağ donmuş zaten kötü oluyor.
kelle dediğin ya çorba olacak ya oturup yiyeceksin kıra kıra hatta fırında kızarmış .

bunun için size sivas'ı tavsiye ederim. esasen sivas'ı başka bir şey için de tavsiye etmem.