1.
su someliyesi (water sommelier) iyi suyun tanımını yapan, insan ve hayvanların içeceği suyun kalitesinin anlaşılmasını sağlayan, su menüleri hazırlayan ve su tadımı yapan kişilerdir. türkiye'nin ilk su someliyesi alican akdemir'dir.
devamını gör...
2.
fransızca fonetiğine göre doğru yazımı su "somölyesi" olması gereken meslek dalıdır. farklı kaynaklardan gelen suların mineral içerikleri sebebiyle tatlarındaki farklara odaklanır; bu farklı suların yemekle veya sofradaki diğer içeceklerle eşleştirilmesi de söz konusudur.
devamını gör...