Yazar: riesling - Normal Sözlük

1.

ankara armudu

yuvarlak, orta büyüklükte, yeşil kabuğu hafif pürüzlü; küçük, çirkin, yeşil, şişko bir cüceye benzeyen armut çeşidi. etli kısmı kremalı meyveli bir tatlı gibi, aromaları taze ama olgun olabilir; damakta aromatik, sulu ve yumuşak, orta gövdeli, orta şekerli, orta asitlidir. şarap olsa, aromatik, orta gövdeli bir güney fransa viognier’si olurdu.

devamını gör...

(1) (0)

13.06.2021 18:47

riesling

13.06.2021 18:47

2.

#1041394

cia

the culinary ınstitute of america üniversitesinin kısaltmasıdır. mezunları üstünde cıa yazan mutfak eşyalarını gösterip insanların kafasını karıştırmayı severler.

devamını gör...

(0) (0)

13.06.2021 16:28

riesling

13.06.2021 16:28

3.

#1041387

teruar

“terroir”, ‘bir ürüne karakteristik özellikler katan toprak parçası’ anlamına gelir. bir bölgenin iklim, toprak yapısı ve yeryüzü şekilleri ve bölgede kullanılan şarap yapım yöntemlerinin, şarabının lezzetine etkisi olduğunu anlatan fransızca terimdir. teruar sadece üzüm için değil, bursa şeftalisi, kurutulmuş malatya kayısısı, mağarada yıllanmış divle obruk peyniri, kastamonu pastırması gibi karakterini üretildiği bölgeden alan tüm ürünler için geçerlidir.

devamını gör...

(1) (0)

13.06.2021 16:26

riesling

13.06.2021 16:26

4.

#1041354

bakire olmayan kadınla evlenilir mi sorunsalı

olmayan sorunsaldır, bakire olmayan dişi varlığın karşısındakini adam yerine koyup koymadığına bağlıdır.

devamını gör...

(0) (0)

13.06.2021 16:18

riesling

13.06.2021 16:18

5.

#1041348

geçmişten günümüze dek değişmeyen olgular

şarabın biraya göre snob görülmesi.

devamını gör...

(0) (0)

13.06.2021 16:16

riesling

13.06.2021 16:16

6.

#1041346

su someliyesi

fransızca fonetiğine göre doğru yazımı su "somölyesi" olması gereken meslek dalıdır. farklı kaynaklardan gelen suların mineral içerikleri sebebiyle tatlarındaki farklara odaklanır; bu farklı suların yemekle veya sofradaki diğer içeceklerle eşleştirilmesi de söz konusudur.

devamını gör...

(1) (0)

13.06.2021 16:14

riesling

13.06.2021 16:14

7.

#1041340

someliyelik

fransızca fonetiğine göre doğru yazımı "somölyelik" olması gereken meslek dalı. zeytinyağı tadımcılığı mesleğe dahil olmamakla birlikte şarap haricinde su, çay, kahve, yüksek alkollü içkiler, kokteyller vs. konusunda da bilgi sahibi olması gereklidir.

devamını gör...

(0) (0)

13.06.2021 16:12

riesling

13.06.2021 16:12

8.

#1041331

lahmacunun yanında kola içen insan

bir an önce kolayı bırakıp öküzgözü-boğazkere kupaj şaraplarını denemesi gereken insandır.

devamını gör...

(1) (0)

13.06.2021 16:09

riesling

13.06.2021 16:09

9.

#1041292

cabernet sauvignon

17. yüzyılda cabernet franc ve sauvignon blanc üzümlerinin çaprazlanmasıyla ortaya çıkmış, "dünyanın en fazla yetiştirilen kaliteli kırmızı şaraplık üzümü" unvanı için merlot ile kapışan, dünyanın en uzun süre yıllanabilen şaraplarından bazılarını ortaya çıkaran ünlü üzüm çeşidi.

devamını gör...

(0) (0)

13.06.2021 15:59

riesling

13.06.2021 15:59

10.

#1041260

boğazkere

türkiye dışında yetiştirilen nadir yerel üzümlerdendir, sıcak ve kurak iklime dayanıklılığı sayesinde avustralya'nın victoria bölgesinde lokum wines tarafından üretilmektedir.

devamını gör...

(2) (0)

13.06.2021 15:51

riesling

13.06.2021 15:51

11.

#1041247

sadece türkiye'de statü göstergesi olan şeyler

restoranda şarap siparişi verirken en ucuz 3 şaraba paranın yetiyor olması.

devamını gör...

(1) (0)

13.06.2021 15:47

riesling

13.06.2021 15:47

12.

#1041236

sommelier

sadece şarap tadımı ve servisinde değil, bir restoranda (veya otelde veya nerede servis yapıyorsa) tüm içeceklerden sorumlu kişidir; yani yemek için şef neyse içki-içecek için somölye odur.

türkçesi: "somölye"

devamını gör...

(2) (0)

13.06.2021 15:43

riesling

13.06.2021 15:43

riesling yazar profili

son tanımları

ankara armudu

cia

teruar

bakire olmayan kadınla evlenilir mi sorunsalı

geçmişten günümüze dek değişmeyen olgular

su someliyesi

someliyelik

lahmacunun yanında kola içen insan

cabernet sauvignon

boğazkere

sadece türkiye'de statü göstergesi olan şeyler

sommelier