yumurta buzdolabında mı dışarıda mı saklanır sorunsalı

her iki türlü de muhafaza edildiği görülmektedir.

buzdolabında daha uzun dayanır.

dışarıda. yani eve aldığınızı buzdolabına koyun tabi, başka uygun yer yok zaten. ama şart değil.

avrupa standardında yumurta yıkanmaz, üzerindeki koruyucu tabaka gitmez. soğuk zincir olmadan taze kalır. (aşırı sıcak yoksa. varsa pişer zaten)

amerika standardında tam tersi, derhal yıkanır, soğuk zincirin kırılmaması gerekir. oradan görüp buraya aldık biraz.

bu arada misal ingiltere'de yıkanması, amerika'da yıkanmaması yasaktır sağlık gerekçesiyle.