1.
gemici levrek
dün tattığım hede, muhteşem bir şey.
genellikle deniz levreği kullanılarak hazırlanıyormuş. iri balık parçaları derileri alta gelecek şekilde pişiriliyor, tereyağı ve sarımsak ile. salçasız bir buğulama gibi düşünebilirsiniz. isteğe göre pul biber de ekleniyor. sebze kullanılmıyor. sadece balık ve tatlandırılmış tere yağı.
ben tereyağını çok seviyorum. sarımsakla ve tuzla buluşturulmuş erimiş bir tereyağını boğazımdan akıtsanız da ben okeyim zaten. üstelik içinde balık da var. nam nam.
şöyle bir şey:
genellikle deniz levreği kullanılarak hazırlanıyormuş. iri balık parçaları derileri alta gelecek şekilde pişiriliyor, tereyağı ve sarımsak ile. salçasız bir buğulama gibi düşünebilirsiniz. isteğe göre pul biber de ekleniyor. sebze kullanılmıyor. sadece balık ve tatlandırılmış tere yağı.
ben tereyağını çok seviyorum. sarımsakla ve tuzla buluşturulmuş erimiş bir tereyağını boğazımdan akıtsanız da ben okeyim zaten. üstelik içinde balık da var. nam nam.
şöyle bir şey:
devamını gör...


