tekila nedir?
dünyada en fazla tüketilen içkilerden biridir. tekila, ismini jalisco eyaletine bağlı bir kasaba olan tequila'dan alan alkollü meksika içkisi. aztekler 2000 yıl önce agave bitkisinin özsuyundan ürettikleri içkiye "octilli poliqhui" adını vermiş ve kutsal kabul ettikleri bu içkiyi büyük maya tanrısı olmeca'ya adamışlardır. günümüzde olmeca isimli tekila da vardır. ayriyetten tekilanın değerini, gözle görülmeyecek kadar küçük boyutta elmas üretiminde kullanıldığından mütevellit ne kadar yüce ulu bir içki olduğu çıkarımını yapabiliriz.
tekila nasıl içilir?
tekilaya adete bir tanrı özsuyu imişçesine saygı duyulur ve yavaş yavaş tadı çıkarılarak içilir. o anki ruh haline göre farklı servis edilir. soğutulan tekila shot olarak kimi zaman tuzlu bardakta yanına limon ile, kimi zaman ise yanına bir bardak hafif acılı domates suyu ile hunharca içmek çokça caizdir.
diğer içme şekli ise tequila slammerdır. viski kadehi ölçeğinde bir bardakta bir ölçek tekila ve bir ölçek tonik karıştırıldıktan sonra tek hamlede içilir ve tekilaaaa büyükçe bir bardakta servis yapılmaz aksi durumda kutsal içeceğe hakaret edilmiş olarak algılayabiliriz.
tekila kutsal, kutlu ve mutlu bir içkidir. yudum yudum alınıp her yudumda cennetin mey ırmakları kenarında hurilerle nezih sohbetler eşliğinde içiyormuş hissiyle içmek çok ama çok önemlidir.
tekila içerken önce tuz mu yoksa limon mu tüketilir sorunsalı?
bunun için bir oncelik belirtmek kesinlikle doğru değildir. ikisi aynı anda tüketilmelidir
devamını gör...
