karaciğerde üretilen ve bazı kanallarla duodenuma salınan salgı.
insan, kedi, köpek gibi hayvanlarda safra kesesi bulunması nedeniyle depo edilebilir. fakat tek tırnaklı, deve, fil, geyik, sıçan, zürafa gibi hayvanlarda ise safra kesesi bulunmadığı için depo edilemez.
hayvan çeşitlerine göre de vücutta bulunma miktarı değişmektedir.
yağların emülsiyon haline getirilmesinde ve emilmesinde etkilidir. bunun yanında a, d, e,k, ve b12 vitaminlerinin emilmesine de katkıda bulunur.
devamını gör...