1.
osmanlı döneminde daha çok ermenilerin yaptığı bir çeşit kaçak iş.
buna göre ayaklı meyhane temizlenmiş koyun bağırsağını vücuduna sarar ve içini içkiyle doldurup ucuna da bir çeşit musluk gibi bir zımbırtı ayarlardı. içmek isteyen mey düşkünü insan ayaklı meyhaneyi tanır, genelde bir manav dükkanının köşesinde bir iki meyve ağzına atıp ayaklı meyhaneden içkisini ayak üstü dikip uzaklaşırdı. kimisi mezelik bir şey bulamazdı ve içkinin acı tadını bastırıp biraz da ağzını silmek için yumruğunu ağzına götürürdü. bugün yumruk mezesi denilen şey o günlerden kalmadır.
buna göre ayaklı meyhane temizlenmiş koyun bağırsağını vücuduna sarar ve içini içkiyle doldurup ucuna da bir çeşit musluk gibi bir zımbırtı ayarlardı. içmek isteyen mey düşkünü insan ayaklı meyhaneyi tanır, genelde bir manav dükkanının köşesinde bir iki meyve ağzına atıp ayaklı meyhaneden içkisini ayak üstü dikip uzaklaşırdı. kimisi mezelik bir şey bulamazdı ve içkinin acı tadını bastırıp biraz da ağzını silmek için yumruğunu ağzına götürürdü. bugün yumruk mezesi denilen şey o günlerden kalmadır.
devamını gör...
"ayaklı meyhane" ile benzer başlıklar
meyhane
20