çikolatalı kahve ya da kahveli çikolata

iki kahverengi yiyeceğin birbirine karıştırılmasıyla oluşan eşsiz lezzet. karışım oranı fifti fifti. içerken kahve mi içiyorsunuz kakao mu içiyorsunuz belli değil. kahvenin verdiği uyarıcı etkiyi kakao ile nötralize ediyoruz.
bu fikrimi pati isviçreye satayım ben. okumayın. silin. silin.

fincana yapışır çikolata yada çok iyi inceltmek gerekir bunun için kahve sosları var ..
ancak kuvertür kullanabilirsiniz ,işlenmiş çikolata (tablet, top vb.) olmaz.

benim şahsi görüşüm fondü yapın espresso dökün tat alırsınız.
bu denediğim bir şey değil ama olabilir

ayrıca kahve sosları var karamel-çikolata ama ben sevmem tadı değiştiriyor kişisel tercih.

ben iyi kahveciyim evde her zaman 15-16 kilo çekirdek kahve bulundururum ve şu an bile bir saat içinde 15 çeşit sütlü-şekerli-şekersiz kahve yapabilirim.
doppio'dan sert 48 saat uyutmayacak çekirdek gücünde espresso bile yaparım.
sütlü fazla yapmıyorum çünkü temizlik pahalı oluyor
bana göre en güzel kahve türk kahvesi hariç kolay olan filtre kahve her ağız tadına uygun.
arada tarçınlı deneyin.