domalan mantarlı cips

ilk defa karşılaştığım ürün. nasıl bir şey acaba.

hem adı üstünde yazıyor, hem fazla merak iyi de değildir derler ama..! (yine de siz bilirsiniz tabii.)

domalan mantarına antep'te keme mantarı derler. çok pahalı bir mantardır. kebabını yaparlar. uyanıklar keme diye soyulup kurutulmuş patlıcanı daha sonra hafif ıslatıp kebap yapar ve bilmeyenlere sokarlar.
avrupa'da da trüf mantarı denir. orada da pahalıdır.
toprak altında yetişir. türkiye'de köpeklere avrupa'da domuzlar buldurup çıkartırlarmış.
bu cips de kurumuş patlıcandır muhtemelen.