genelde protein ihtiva eden ve kana geç karışan cinsten karbonhidrat barındıran lifli (selüloz) yiyeceklerdir. kısaca sindirim süresi uzun yiyecekler size tokluk hissi verir. yukarda yazılanın aksine patates size uzun süreli tokluk hissi vermez hatta yerken bile doyduğunuzu geç hissetmenize sebep olduğundan daha fazla yemenize neden olur.

oligosakkarit içeren etli bitkiler karnabahar pırasa enginar brokoli de tokluk hissi verir zira oligosakkaritler kana geç karışan nişasta türevi karbonhidratlardır.

kana hızlı karışan yiyecekler açlık hissinizi ani şekilde bastırıp yine kandan ani şekilde çekilirler ve yemek yedikten kısa süre sonra yine acıkmanıza sebep olurlar. fakir insanların tuhaf şekilde aşırı kilolu olmaları bu yüzdendir. kaliteli gıdaya ulaşamadıkları için beslenmeleri düşük kaliteli karbonhidrat içeren besinlerden oluşur ve hem yedikleri zaman çok fazla yerler hemde kısa sürede tekrar acıkırlar. fakirin karnı doymaz lafı muhtemelen buradan gelmektedir.

ucuz ve kaliteli protein kaynakları en başta yumurta ve baklagillerdir. öğünlerinizden yeşillikleri eksik etmeyiniz. sağlıklı günler dilerim.

devamını gör...

(1) (0)