dünyanın en iyi aşçılarının erkek olması

kadınların diğer tüm sektörlerdeki gibi, sonradan iş hayatına dahil olduğu için genelde bir meslek grubunda ‘en iyi’ olamadığını düşündüğüm durumdur.
aynı zamanda kadına hem işteki hem de evdeki sorumlulukların yüklenmesi sebebiyle bir işe tam olarak kendini vermesinin zorluğundan da kaynaklanabilir.

maalesef kadınların önemli rol oynadığı büyük bir sektör yok. yemek sektöründe olmalarını beklemek de saçma.

edit: maalesef olmadan olmuyor sanırım dakikalardır cinsiyetçi olmakla suçlanıyorum. rahatsız edici bir durum bu sevgili yazarlar çünkü bazı şeyler acı ama gerçektir dile getirmek cinsiyetçi yapmaz. siyahiler nefret cinayetine kurban gidiyor derken de siyahilerden nefret etmenin tabanını dolduralım o zaman.

öncelikle moderatörden ricam "aşçı" kelimesini "şef" olarak düzeltmeli. bir işte en iyisiysen en üst ünvanı alırsın ki gastronomi ve mutfak sanatları için bu mutfak şefidir.

dünya'daki en iyi şef kimdir? 2020 yılının en çok michelin star sahibi şefi listesi buradan bakabilirsiniz. aaaa 5. sırada bir kadın olan anne-sophie pic var. beş restoranı varmış ve toplamda 8 michelin yıldızına sahipmiş.

lütfen artık doğru bilgiye nasıl ulaşılır öğrenin. sizin yalanlarınızı biz çürütmek zorunda değiliz. bu yalanlarla toplumdaki bazı inançları taşlaştırıyorsunuz ve kırmak için daha güçlü vurmak gerekiyor. balyoz da kadınlarda, çekiç de. siz yeter ki önümüze çıkmayın.

avcı olmaktan gelen bir içgüdünün sonucu olarak görüyorum. çünkü avlanmaya çıkmak uzun süreler yuvadan uzak kalmaya mecbur olan erkeğin yemek pişirme konusunda pratikleşmesi sonucunda gelişen bir yetenek.

ev işlerinde yemek yapmanın kadınlara itilmesiyle alakalı bir durumdur. yemek yapan erkekler bunu bir hobi veya uğraş olarak görmeye başlayabilir. bunun aksine ev işi olarak yemek yapan bir kadın bu işten bezmiştir. sıkıldığı, sırf zorunda olduğu için yaptığı bir işi, meslek haline getirmesi de beklenemez.

ve ekseriyetle göbekli.(bkz: swh)

her sektör ve konuda olduğu gibi araştırmalarında gösterdiği üzere erkekler kadınlardan bu konularda üstünler. kadınlarında elbette erkekten iyi olduğu konular var ama yaratılış gereği kadınlar erkekler kadar her konuda iyi olamazlar. kabul edin veya etmeyin. bana bir icat yapan buluş yapan aşı bulan kadın gösterin allahını seversen yav hahahaha

biri şu susere hatırlatsın: #2193622 swh.

"madem öyle neden evde yemekleri kadınlar yapıyor. ve bu aşçıların yaptığı hangi yemek anne yemeğiyle yarışabilir"
kardeş seni erkek şeflerin çalıştığı öyle restoranlara götürürüm ki kıymetli validenin değil yedi sülalenin yaptığı yemeklere beddua edersin bugüne kadar yemek mi yemişiz diye! alıştığın yemek tarzı başka şey, lezzet başka şey!

kadınlar daha iyi de sektöre girmiyorlar, profesyonel olma gibi bir derdi yok çoğunun.

evde çocuğum eşim doysun diye yapıyor.

benim yanıma düşmeyen, en iyi aşçıyı neyleyim ben dünyada. erkek olsun kadın olsun ama benim aşçım olsun.ne var

dur ortalığı karıştırayım. oyu kimin verdiği değil, kimin saydığı önemlidir arkadaşlar.*

gelsin işe başlasın madem.
o yemek buraya gelecek.

bu, erkekegemen yargılar dünyasının doğal bir sonucu da olabilir. (en iyi olmak erkeğe ait olmalıdır masalı yani.) veya 'yemek yapmak kadın işidir' küçümseyiş kültürüne ince kadın zekasıyla indirilmiş bir tokat belki de..kim bilir.
(cinsiyetçi her bakış sonucu bir şekilde kendine yontacaktır nasılsa.)

bu işin arkasında yine kadınların olduğunu düşünüyorum. 'ben yemeği yapıyorum, sen de salatayı hazırla; orada gebeş gibi oturma!' minvalinde bir dominantlık sergileyen kadınların etkisiyle, erkeğin evrimsel olarak geldiği son nokta aşçılık olmuş olsa gerek. biz her konuda başarılı oluruz elhamdülillah, ancak yemek yapma meselesi; bilinçli bir tercihten ziyade, bu tür bir evrimsel sürecin sonucunda edindiğimiz bir meziyet gibi görünüyor.

dünyanın en iyi nişancılarının kadın olması kadar şaşırtıcıdır.

doğru bir önerme. erkeklerin hayal gücü kadınlardan daha gelişkindir. bu da yeni şeyler ortaya çıkmasına neden olur.
mesela ben köfte arası ekmek adlı buluşumla tanınıyorum.

kadınların toplumsal hayata katılımı her ülkede eşit düzeyde değil. eğitim imkanlarına kavuşmaları da öyle.

kadınlar erkeklerden daha iyi yemek yapar demiyorum iyi yemek nedir onu da bilmiyorum.

iyi yemek lezzetli yemekse önce lezzeti konuşmak lazım. damak tadı büyük ölçüde alışkanlıklarla ilgili.

her insanın yetiştiği kültürel ortam algısını da etkiliyor. örneğin dünyanın en lezzetli yemeği ödülünü domuz etiyle hazırlanan bir yemeğe verseler müslüman dünyada bu ödülün bir anlamı olur mu.

her insanın tat alma duygusu bile aynı değilken neyin lezzetlisi neyin en iyi açısı neyin erkeği kadını bilmiyorum.

en iyi nişancılar kadınlardır yazılmış. neye göre en iyi acaba. en uzağa isabetli atış yapmak mı yoksa en çok insanı öldürmüş olmak mı yoksa en uzun süre hayatta kalan asker olmak mı.

geyik öldürmek de nişancılığa giriyor mu merak ediyorum. 300 kişiden fazla askeri öldüren kadın keskin nişancılar var evet ama mesela o kadın 3800 metreye *isabetli atış yapabilir mi.

cevabının insülin hormonunda saklı olduğunu düşündüğüm teori.

şöyle ki; erkek daha açtır, hemen her türden besine özellikle proteine daha çok ihtiyaç duyar, bundan dolayı gastronomik hazlar veren kombinler yaratmakta kesinlikle daha yeteneklidir.