ebegümeci

egelilerin bolca tükettiği, c vitamini deposu bir bitki. çay olarak kullananlar da bulunmaktadır. göz kuruluğuna, diş etlerine iyi gelmesiyle bilinir.

akdeniz iklim kuşağında doğal olarak yetişen bitkidir. akdeniz bölgesi, ege ve kıbrıs'ta çeşitli yemekleri yapılır. yol kenarlarında bile kendiliğinden yetişir. tamamen doğal ve çok faydalı olduğu söylenen bir besin kaynağıdır.

çorbasını ve böreğini çok severim.

covid tedavisi için önerildiğini okudum bugün. gerçi ne önerilmedi de. kaynar suda yaprak ve çiçeğini bekletip çayını içerek tüketebilirsiniz.

tavada biraz soteleyip üzerine yumurta kırınca dünyanın en basit ve en lezzetli yemeği olur.

sarması efsane olan ot.

yol kenarlarında yetişen bitkidir. akdeniz bölgesinde yetişir.
yaşlılar kavurmasını yapmayı pek bir sever.

fakir işi bir yemektir.

ömrümde çokça kez garibanlık çekmiş olmama rağmen bu yaşıma kadar hiç yemedim. bizim semtteki çingene kadınları top sahasının kenarında biten bu bitkileri toplayıp haftanın 3 günü bu yemeği yaparlar

mide bulandırıcı bir türkü çıktı, 3 sene falan önce.. kendisi yetmedi, bir de bu “köylerde yemek zıkkımlanalım” programlarının birinde, içinde şarkıcılık hevesi kalmış yaşlı kadının biri ki, ne hikmetse bayılıyorlar kendilerini ortaya atmaya, “lankıtı lankıtı lankıtı lankıtı ğğğeebecümeyiiiyah” diye başladı. ot olarak bile görmek istemiyorum.