1.
(bkz: karabük)'ün 8bin nüfuslu ilçesi. memleketim. peder beğ buranın bir köyünde doğmuş. bizim köyü de vakay-i hayriye'den kaçan bir yeniçerinin oğlu karagöz ahmet kurmuş. neyse efenim eflani'nin tarihi çok daha eskilere gider.
romalıların paflagonya dediği bölgenin önemli kentlerinden olagelmiştir. isminin de paflagonya kelimesinden türediği rivayet edilir. m. ö 1. yüzyılda bitinya kralı'nın bölgede bir kale yaptırır, oğlu pylaimenes'i vali atar. eflani isminin bu zattan geldiği de söylenir. ancak frig döneminde de yerleşime sahne olmuştur. pylaimanes ilk büyük yerleşimi kuran denebilir. sonrasında roma, doğu roma, selçuklu, candaroğlu hakimiyetine girer. candaroğullarının ilk başkentidir. osmanlı hakimiyetime farklı dönemlerde bi kaç kez girse de fatih sultan mehmet'in amasra seferinde kesin olarak osmanlı hakimiyetine girer. safranbolu'nun yükselişi ile gözden düşer.
karabük il olmazdan önce zonguldak'a bağlıydı. ancak kastamonu'ya daha yakındır. hatta bizim köyden kastamonu pınarbaşı'na arabayla 10 dakikada gidersiniz.
neyse efenim başlıca geçim kaynağı hayvancılıktır. yılbaşında yediğiniz hindilerin büyük çoğunluğu bu ilçeden gelir istanbula. zaten ilçe girişinde de anlamsız absürd bir hindi heykeli bulunur.
hindi etinden yapılan bandırma isimli yağ ve kolestrol deposu, epey lezzetli bir yemeği bulunur. yazarken canım çekti ha. hindi eti yoksa kaz veya tavuk etinden yapılabilir. bunun haricinde osmanlı devletinde saraya pek çok aşçı, usta yollamıştır. genel olarak bu ilçeden hamur işleri konusunda epey maharetli insanlar, ustalar çıkmıştır. istanbul'da görüyosunuz ya safranbolu fırını vs böyle ekmek, hamur işi falan satıyolar sıra oluyo önlerinde. hah işte onların sahiplerinin%80i falan eflanilidir. kalanı da safranbolulu.
hakan peker, nur yoldaş eflanilidir. bir kaç ünlü daha var da aklıma gelmiyo şu an isimleri.
bunların haricinde yenice ile beraber karabük'ün en yeşil ilçelerindendir. genelde yaşlılar ve emekliler kalır. genç nüfus azdır. yazın büyük şehirde yaşayanlar gelir kaçar buraya. ben pek severim. yazın ege akdeniz sahillerinde sıcaktan gebereceğime köyüme kaçar; yeşil, mangal ve rakı eşliğinde kafa dinlerim. bir kaç görsel ile bitireyim entrymi.
bu bizim eflani'deki köy evimiz.
şehir toplasan bu kadar. nüfusun 2bin kişisi şu kıç kadar yerde yaşarken kalan çoğunluk köylerde yaşar.
romalıların paflagonya dediği bölgenin önemli kentlerinden olagelmiştir. isminin de paflagonya kelimesinden türediği rivayet edilir. m. ö 1. yüzyılda bitinya kralı'nın bölgede bir kale yaptırır, oğlu pylaimenes'i vali atar. eflani isminin bu zattan geldiği de söylenir. ancak frig döneminde de yerleşime sahne olmuştur. pylaimanes ilk büyük yerleşimi kuran denebilir. sonrasında roma, doğu roma, selçuklu, candaroğlu hakimiyetine girer. candaroğullarının ilk başkentidir. osmanlı hakimiyetime farklı dönemlerde bi kaç kez girse de fatih sultan mehmet'in amasra seferinde kesin olarak osmanlı hakimiyetine girer. safranbolu'nun yükselişi ile gözden düşer.
karabük il olmazdan önce zonguldak'a bağlıydı. ancak kastamonu'ya daha yakındır. hatta bizim köyden kastamonu pınarbaşı'na arabayla 10 dakikada gidersiniz.
neyse efenim başlıca geçim kaynağı hayvancılıktır. yılbaşında yediğiniz hindilerin büyük çoğunluğu bu ilçeden gelir istanbula. zaten ilçe girişinde de anlamsız absürd bir hindi heykeli bulunur.
hindi etinden yapılan bandırma isimli yağ ve kolestrol deposu, epey lezzetli bir yemeği bulunur. yazarken canım çekti ha. hindi eti yoksa kaz veya tavuk etinden yapılabilir. bunun haricinde osmanlı devletinde saraya pek çok aşçı, usta yollamıştır. genel olarak bu ilçeden hamur işleri konusunda epey maharetli insanlar, ustalar çıkmıştır. istanbul'da görüyosunuz ya safranbolu fırını vs böyle ekmek, hamur işi falan satıyolar sıra oluyo önlerinde. hah işte onların sahiplerinin%80i falan eflanilidir. kalanı da safranbolulu.
hakan peker, nur yoldaş eflanilidir. bir kaç ünlü daha var da aklıma gelmiyo şu an isimleri.
bunların haricinde yenice ile beraber karabük'ün en yeşil ilçelerindendir. genelde yaşlılar ve emekliler kalır. genç nüfus azdır. yazın büyük şehirde yaşayanlar gelir kaçar buraya. ben pek severim. yazın ege akdeniz sahillerinde sıcaktan gebereceğime köyüme kaçar; yeşil, mangal ve rakı eşliğinde kafa dinlerim. bir kaç görsel ile bitireyim entrymi.
bu bizim eflani'deki köy evimiz.
şehir toplasan bu kadar. nüfusun 2bin kişisi şu kıç kadar yerde yaşarken kalan çoğunluk köylerde yaşar.
devamını gör...
2.
hakan peker'in memleketi.
devamını gör...
3.
zafer peker'in memleketi
devamını gör...