ekler pasta

küçükken alman pastası diye itelerlerdi bize e tabi alamancı çikolatası yiyen adam bunu hiç düşünmeden yerdi ki sonra baktım ağzımda garip bir yağ tabakası oluşuyor ulan dedim hakkat itelediler bize alman falan diye.

bi oturuşta küçük olanlardan 22 tane yerim, büyük olanlardan da rahat 15 tane gömerim.
fiyatı uygun olmakla beraber tam bir fiyat performans ürünüdür.
bi öğrencinin (o ben oluyorum) bir haftalık tatlı ihtiyacını rahatlıkla karşılar.

profiterol gibi şu hamurundan yapılır. hatta hamuru aynıdır. tutturması biraz zordur. internetteki tariflerde yok 2 yumurta, yok 3 yumurta dediklerine bakmayın; bakarsanız hamurunuzun tutma şansı çok düşük olur. çünkü hamurun tavada pişirme süresi herkese göre farklıdır( ocak ısı derecesi, ayarı vb etkenler). bu nedenle hamurun alacağı yumurta sayısı değişkendir. ben bazen 3 yumurtayla, bazen 3,25 yumurtayla bazen 4 yumurtayla turturuyorum ki 5 yumurtaya kadar bile çıkan var. yumurta tek tek eklenip kıvamına göre( kıvam da hamurdan küçük bir parça iki parmağınızın arasına alıp, yavaşça kaldırıyorsunuz; sakız gibi kopmadan uzuyorsa olmuştur) ekleme yapılır.
piştikten sonra da delmeyi unutmayın ki, çıtırlığını kaybetmesin.
ha bu arada bekledikçe yumuşuyor ya, önceden ısıtılmış fırına atın, tekrar çıtırlaşacaktır.

o kadar eğitimini aldık; birine faydamız olsun*.