ekmek satışında yeni dönemin başlaması

türk standartları enstitüsü, ekmeğe yeni standartlar getirdi. yeni düzenlemeye göre, ambalajlı olanlar değil fırınlarda satılan ekmeğin üzerinde fırının adı, nerede, ne zaman üretildiği, kullanılan un, son kullanma tarihi yazılacak. ayrıca ekmek kabaracak, iyi pişecek fakat yanmış olmayacak. günlük, sıcak üretim yapıldığını söyleyen fırıncılar karara, "etikete ne gerek var" diyerek tepki gösterdi.

türk standartları enstitüsü (tse), fırınlardaki ekmek satışında yeni düzenlemeye gitti. yeni standartlar getirilirken, ekmeğin kabarması, iyi pişmesi ve yanmış olmaması zorunlu kılındı. fırının adı, nerede, ne zaman üretildiği, kullanılan unun adı, son kullanma tarihi yazılı olacak. ekmeğe elle temas edilmemesi için ya kağıda sarılacak ya da poşete koyulacak.