fruktoz

genelde şeker kamışı ve mısırdan elde edilen meyve şekeridir. birçok boş kalorili abur cuburda karşımıza çıkar. meyve şekeri olunca masumdur kanısına kapılmamalı.

işlenmiş şeker ya da meyve şekeri olarak bilinir.
vücutta effektif faaliyet gösteren yegane monosakkarit glukozdur*.glukoz enerji olarak kullanılırken fruktoz ise yağ dokunun bir parçası halini almak üzere hızlıca dönüştürülmektedir.

(bkz: meyve şekeri)