1.
bugün ilk defa hamsi sote yaptım. hamsi severler için çok güzel bir tarif. ilk olarak üç adet soğanı halka halka doğrayıp güzelce kavurun. kavrulan soğanın içine kılçığı temizlenmiş hamsiyi ekleyin. pişerken iki adet domates, 3 diş sarımsak ekleyin. iyice piştikten sonra isteğe bağlı olarak acı biber koyun. en son olarak da biraz karabiber koyarsanız, tadından yenmez. afiyet olsun.
devamını gör...
2.
hamsileri ekledikten sonra, üstüne taze yeşil soğan ve maydonoz eklemeyi unutmayın. iki üç halka da limon. domatese ve sarımsağa inanın hiç gerek yok.
devamını gör...
3.
sote değil de buğulama yapmış yazar arkadaşın açtığı başlık. soğan yerine sarımsak kullanın. kapağı kapatmadan önce kabuğu soyulmuş limon halkasını üstüne ekleyin. 20 dk piştikten sonra o limonları afiyetle yiyeceksiniz.
devamını gör...