hamur yoğurmak

bunu bile gelip buraya yazanlar var ya. yoğuracaksın tabii işin ne? zaten yapacağın belli başlı birkaç şey var onlardan biri de yemek yapmak bi zahmet yap yani. hayır yani çocuk bakıyorsun, yemek yapıyorsun, ev temizliyorsun falan diye bir şey mi yapmış sayılıyorsun da şov peşindesin nedir bu anlamış değilim.

sabah 4, anneannem devasa bir ileğen, biz osura osura uyurken girişirdi...cılk cılk cılk yumrukları kıpkırmızı olurdu, neredeyse kanayacak...
sebep? evin ekmek ihtiyacı...öğlen sıcağına kalmayalım guzum pişirirken....offffffffffffffff
yuğurmak...

hamuru avuçlarınızın arasında sıkıca tutun, bastırın, esnetin… hamurun her hareketine tepki verin, o da size karşılık versin. yoğurdukça ikiniz de birbirinize ısınacak, sonunda hazır ve teslim olmuş olacak*

''dedem hamur yoğururdu, babam hamur yoğururdu. ben hamur yoğuruyorum. peki niçin bir poğaçamız yok?''
(amancord, 2025/fallanı fillanı)

bazen istediğin kıvam olmuyor ve sürekli un ekliyorsun sonra un fazla geliyor toparlasın diye başka malzeme ekliyorsun filan. sonra o hamur gittikçe büyüyor bir tepsi yapacağın şey iki - üç oluyor. ay yazarken bile yoruldum olay gözümde canlandığı için.