içtikçe çoğalan çorba

bir numaralı çorba sorunsalıdır.
yoğurt çorbası ve mercimek çorbası bu sorunun başını çekerler. çorbayı pişirdiğin gün bitmediyse ve yaparken, ayarı tutturamayıp, biraz da fazla yaptıysan geçmiş olsun, önümüzdeki 4 gün muhtemelen aynı çorbayı içeceksin. dolapta bir gün bekleyen çorba, ertesi güne katılaşmıştır, sulandırıp, kaynatıp tekrar içersin. o gün bitmedi mi? tekrar dolaba girer çorba, ertesi gün yine katılaşmıştır aynı işlemi yapar yine içersin. birkaç gün böyle bir kısır döngüye girersin.
bu noktada ufak bir tavsiyem olacak. yemeklerin ikiden fazla ısınmış olması pek sağlıklı değildir. o yüzden, o gün içebileceğiniz kadarını, daha küçük bir tencereye alıp, sadece onu kaynatıp içiniz. böylece aynı çorbayı defalarca ısıtmamış olursunuz.
napalım, afiyet olsun madem.

ilk mercimek çorbası yaptığımda o kadar yoğun olmuştu ki sulandırdıkça hiç yenmemiş gibi oluyordu. 1 hafta yemiştik.