ıslak kek

sos döküleceği zaman sosun da kekin de sıcak olması gereken müthiş tatlı. diğer püf noktası ise, kekini yoğurtla yaparsanız daha nemli bir kek elde edeceğiniz için ıslaklığı yakalamanız daha kolay olur.

tanımı en önemli püf noktası olarak girdim çünkü malum hemen her yerde tarifi var. ama illa merak edeniniz olursa paylaşabilirim.

bugün de canım bu başlığa tanım girmek istedi çünkü tatlı bizim efendimisss.

bak şimdi bu saatte yapılır mı bu

bazen sırf aforizma olsun diye nutella ile yaparım. tabi kadınlar sözüm ona daha güzel tarifler bilirler ama sadece tarif verirler yapan yok.

sosunda çiğ yumurta olmayanını tercih ettiğim kektir.

kuş gribi sonrası içinden çiğ yumurta çıktı, başka soslar geldi. iyi de oldu huylanıyordum çiğ yumurtadan.

geçen gün bir tarif vermiştim arkadaşıma yapmış çok beğenmiş sizin için buraya da ekleyeceğim.
malzemeler
3 yumurta
bir su bardağı şeker
bir su bardağı sıvıyağ
bir buçuk su bardağı süt
bir paket vanilya
bir buçuk paket kabartma tozu
50 gr kakao
isteğe bağlı damla çikolata
sanırım hiç bir şey unutmadım.
bunlardan güzel bir kek yapıyoruz.
üstü için malzemeler
bir paket çikolatalı sos
bir paket kremşanti
usülüne uygun olarak hazırlanır.
170 derecede pişen kek soğuduktan sonra kakaolu süt ile ıslatılır ve üstüne kremşanti dökülür. kremşantiyle birlikte dolaba atılır ve en son çikolatalı sos dökülür. sonra afiyetle yenilir.

olsa da yesek.

geçen ben de yapmıştım. pek gözükmüyor cevizden ama idare eder işte.

evde hep ben yapıyorum bu keki. keşke birileri de bana yapsa, yorulmadan önüme koyulsa da yesem. canım çekti gece gece.

t: hamurun sıvı malzemeleri un ve yumurtayla karışmadan önce bir kenara ayrılarak, pişen kekin üstüne dökülen ve bu sayede yumuşacık bir kek elde edilen çikolatalı tatlıdır.

genellikle pek ıslak olmayan kektir.

çoğu insanın browni ile aynı şey zannettiği aslında browni ile uzaktan yakından alakası olmayan kakaolu kek.

keki yapıp üstüne ağlayın esprisi yapıldı mı? yetişememekten çok korkuyorum.

kuru kek suya düşerse ıslanır ve ıslak kek olur.

olsa da yesek.

sırılsıklam kektir.