21.
bir arkadaşımın mantarhanesi var, kültür mantarı yetiştiriyor. ona neden istiridye mantarı yetiştirmediğini sormuştum. cevaben; istiridye mantarı üretimi sırasında olgunlaşan mantarların havaya yaydığı yoğun sporların, solunum yoluyla ciğerlere yerleşerek ciddi alerjik semptomlara ve solunum rahatsızlıklarına neden olduğunu, özellikle kapalı ve yoğun üretim ortamlarında çalışanlar için bu durumun işçi sağlığı açısından önemli bir risk oluşturduğunu anlatmıştı. hatta öyle ki sporlar havalandırmayı bile tıkıyormuş.
devamını gör...