1.
nasıl, nasıl olur da bu güzelliğin, bu doğanın bir şaheseri olan otun başlığı olmaz. püü.
kıvırcık labada, kuzu dili diyen de vardır. ben çocukluğumdan itibaren kuzu kulağı olarak bilirim. ekşimsi bir tadı vardır. salatalarda çok güzel olur. ımm, leziz. ya da yıkayıp üzerine tuz ve limon ekleyip otlanabilirsiniz de.
küçükken dağlarda çok vardı bundan. babaannemle ormanların derinliklerine girince o bize gösterirdi, biz de yerden koparıp ağzımıza atardık. bunun yabanisi çok daha ekşi olur. limon yemiş gibi yüzünüz buruşur. pazarda satılanın ekşisi daha az. şöyle bir dönüm temizinden bu ot olsa sabahları utanmadan inek gibi eğilip otlarım. o kadar güzel.
kıvırcık labada, kuzu dili diyen de vardır. ben çocukluğumdan itibaren kuzu kulağı olarak bilirim. ekşimsi bir tadı vardır. salatalarda çok güzel olur. ımm, leziz. ya da yıkayıp üzerine tuz ve limon ekleyip otlanabilirsiniz de.
küçükken dağlarda çok vardı bundan. babaannemle ormanların derinliklerine girince o bize gösterirdi, biz de yerden koparıp ağzımıza atardık. bunun yabanisi çok daha ekşi olur. limon yemiş gibi yüzünüz buruşur. pazarda satılanın ekşisi daha az. şöyle bir dönüm temizinden bu ot olsa sabahları utanmadan inek gibi eğilip otlarım. o kadar güzel.
devamını gör...
2.
kuzu kulağının yanında tulum peyniri, ceviz, yufka köy ekmeği ve çay olacak. bir de közde kuzu göbeği mantar pişerse...
bu da kuzu göbeği mantarı tadını onu bilenler bilir.
bu da kuzu göbeği mantarı tadını onu bilenler bilir.
devamını gör...
3.
akdeniz salatasına koyulduğu zaman harika tat ve doku katar.
devamını gör...