1.
cam gibi parlak ve rengarenk, tatlı sokak lezzeti.
beşe bölünmüş galvaniz bir kaba renklerine göre yerleştirilen ve bir tornavida marifetiyle çubuğa dolanarak elimize tutuşturulan bi lezzetti. renkleri başka başkaydı ama tatları değişmiyordu gibi hatırlıyorum. boya idi demek ki o rengi veren. yoksa neden yeşil olan nane gibi, sarı olan limon gibi kokmasındı ki?
bir osmanlı geleneği olduğu için osmanlı macunu da denir. elbette o zamanlar sadece gıda boyası ve şekerden mamul değildi, içine karanfil, zencefil, tarçın, hibiskus, limon, nane ve portakal gibi aroma veren ve tatlandıran şifalı malzemeler de konurdu.
beşe bölünmüş galvaniz bir kaba renklerine göre yerleştirilen ve bir tornavida marifetiyle çubuğa dolanarak elimize tutuşturulan bi lezzetti. renkleri başka başkaydı ama tatları değişmiyordu gibi hatırlıyorum. boya idi demek ki o rengi veren. yoksa neden yeşil olan nane gibi, sarı olan limon gibi kokmasındı ki?
bir osmanlı geleneği olduğu için osmanlı macunu da denir. elbette o zamanlar sadece gıda boyası ve şekerden mamul değildi, içine karanfil, zencefil, tarçın, hibiskus, limon, nane ve portakal gibi aroma veren ve tatlandıran şifalı malzemeler de konurdu.
devamını gör...