mehmet yaşin

sosyoloji eğitimi almış gazeteci ve gezgin. özellikle yeni jenerasyonun daha çok gezi&yemek programları ile tanımış olduğu mehmet yaşin türkiye’de türünün öncülerinden olan atlas dergisini çıkarmış, hürriyet gazetesi gerçek hürriyet gazetesi iken hürriyet dergi grubunun genel müdürlüğü görevini yapmış, akabinde doğan kitap’ın genel müdürlüğü görevini yürütmüştür, ayrıca gezi ve yemek türlerinde çeşitli kitapları yayınlanmıştır, entellektüel ve değerli bir kişidir. şimdilerde teoman hünal ile birlikte “görevimiz yemek” isimli tv programı ile ekranlarda görülmektedir.

yenilebilir bir hayvanı komple yiyebilir. son dönemlerde oldukça kilo almış olmasına üzüldüğüm türk işi gurme . iştahla takip ediyorum kendisini.

damaklarım bayram etti sözünü ilk defa ondan duymuştum.
insanın damakları da bayram edermiş meğer...

en son söylenecek olanı en başta söyleyeyim, gençliğinde çok kalite işler yapmış, internet minternet kimsenin haberinin dahi olmadığı zamanlarda..... dünyayı gezmiş, çok kalite yayınlar çıkarmış biridir...........
lakin evrimini beyaza bile ilham kaynağı olacak bir şekilde tamamladığını düşünüyorum.

adam yemek ve gezi programlarına kendi tarzını kabul ettirdi. yemeyi seven gurme ekolünü.. vedat milor gibi küçük küçük tadımlık lokmalarla değil, baya türk usulü karın doyurtan böyle iftar menüsüne dalar gibi bir yeme şekli.. her yerde aynı iştahla yiyince ben yemeklerin lezzetti konusunda, anlattıklarının doğruluğu konusuna kuşkuya düşüyordum doğrusu..