mercimek krep

suda bekletilmiş ve makineden çekilmiş kırmızı mercimekten yapılıyor. öve öve bitirilemeyen bir tarif diye yaptık, tavsiye etmiyorum. mercimeğin garip çiğ, acı ve yavan bir tadı var ve un katılmadığı için rulo yaparken kırılgan bir yapısı oluyor. olan kilosu 40 lira olan kırmızı mercimeğin ziyan olması.

bende görüp evde et yok diye mercimekli vegan köfte denedim, millet baya benziyor, kimse anlamadı falan yazmış. et yok diye bir hevesle denemiştim ama berbat bir şey, çöpe gitmişti. yani bu mercimekten ne istiyorlar bilmiyorum ama çorba dışında kullanılmamalı. böreğe katan olmuştu misafirlikte, berbattı. vegan tarifi denemek hatadır.