1.
--- alıntı ---
her molekülde birden fazla fenol grubunun bulunduğu bileşiklerdir. polifenoller genelde bitkilerde bulunur ve bitkilerin renklenmelerinden, örneğin sonbahardaki yaprak renklerinden sorumludurlar.
--- alıntı ---
zeytinyağı polifenol içeren tek bitkisel yağdır. önemli bir antioksidandır. gençlik iksiri olarak bilinir. zeytin ne kadar yeşilken sıkılırsa, polifenol oranı da o kadar yüksektir.
(bkz: zeytinyağı)
her molekülde birden fazla fenol grubunun bulunduğu bileşiklerdir. polifenoller genelde bitkilerde bulunur ve bitkilerin renklenmelerinden, örneğin sonbahardaki yaprak renklerinden sorumludurlar.
--- alıntı ---
zeytinyağı polifenol içeren tek bitkisel yağdır. önemli bir antioksidandır. gençlik iksiri olarak bilinir. zeytin ne kadar yeşilken sıkılırsa, polifenol oranı da o kadar yüksektir.
(bkz: zeytinyağı)
devamını gör...
2.
her meyve ve sebzede bulunuyor ama zeytin ve zeytinyağında daha çok öne çıkıyor. vazifesi de vücutta ölen hücreleri yenilemek.
devamını gör...
3.
siyah üzüm kabuğunda çok bulunur. kan sulandııcı etkisiyle ömrü uzatır.
devamını gör...