ramazan'da zorla pide satan fırın

gelenek sosuna bulanmış (bkz: şark kurnazlığı) yapan, mesleğinin gerektirdiği sorumluluğu ve ahlakı üstlenmemiş fırındır. hadi safa yatarak tanımlayayım dersem de planlama becerisinden yoksun ticaret erbabi.

abi ramazan'a sırtını dayamış, ekmekler her gün erkenden bitiveriyor, yüzlerce kişiye aynı doyumu sağlayan ikame ürünü büyük ihtimalle daha yüksek kar marjiyla satarak cep dolduruyor.

(bkz: ramazan bereket ayıdır)

ramazan ayında hem pide hem ekmek pişiren fırın çok ekmek çıkaramaz ve az olan ekmek de çabuk biter. çünkü pidenin ve ekmeğin pişme dereceleri farklıdır. ekmek için fırının farklı koşullarda olması gerekir pide için ayrı. uygun koşulları sağlamak için harcanan ekstra zamanı da hesaba katarsak ekmek yapmak için az bir zaman kalır. mağdur olmamak için ya gündüz erken saatte ekmek alınmalı ya da sadece ekmek üreten fırınlardan alışveriş yapılmalıdır.

bireysel çözüm elbet bulunur da ekmek üretim miktarı değişmediği sürece zorla satılan pide sayısı değişmeyecektir. mağdur etmemek için gündüz erken saate biraz daha ekmek uretilmelidir.