restoranda yemeğin ardından verilen ikram çayı

lokanta, lahmacuncu vs ise cayin taze olma ihtimali cok azdır ama restaurant ise cay guzeldir icilmeli mutlaka.

ankara aspava çay vermiyor. direkt demliği masaya koyuyor. en sevdiğim hareket.

restoranların yemekleri iyidir, çayları kötüdür, kuralından yola çıkarak yemek yenildikten sonra kalkıp en yakın yerdeki güzel bir çay ocağínda çay içilmelidir. böyle kurumsal yerlerin kaliteli bir çay servisini nasıl yapamadıklarını aklım almıyor. cırrık cırrık bir çayı içemem. gelen çay aynen böyle oluyor.

bizim kültürümüzde çay yemekten sonra içilen bir şeydir ancak bu genelde evde olur. restoran sahibi sizi evinizde hissettirmek ister.

ikram etmek yani bedava vermek sizi borçlu bırakır. bunu böyle anlamayız ama ikna etmenin psikoloji hakkında okuduğum bir kitapta diyor ki birine bir iyilik yaparsanız size borçlu hisseder ve bu borcu telafi etmek için ne derseniz yapar.

1 bardak çay sizin elbette ruhunuzu satın alıyor demiyorum ama esnaf muhabbetinde 1 çay bile söylemedi diye bir gerçek vardır.

biz geleneksel ve duygusal bir ülkeyiz. bizde işler yemek masasında yakınlık kurarak yürütülür. biz kendimiz gibi olan insanları severiz ve onlara güveniriz.

batılı insan sisteme güvenir. biz sisteme değil bireysel ilişkimize güveniriz. bu nedenle trump kaybedince üzülenler oldu.

gayet güzel bir detaydır. bir de küver adı altında para alan yerler vardır.

ve çay içmiyorsan garsonun zorla vermeye çalışması

ülkede genel sorunumuz pahalı olan kalitelidir düşüncesi. o yüzden o çay bir cafede 3 lira 5 lira verdiğiniz çay kadar lezzetli gelmez.

çayı sevmese de ücretsiz olduğu için kabul edilmesi gereken ikramdır(bkz: beleşçi kafa sözlük yazarı).

normalde çayı çok seven biri değilimdir ama o ikram edilen çayın tadı bir hoştur. ikramdan ziyade tıka basa dolmuş karnın ağzının tadını bilmesidir.

mekanı sevmemi sağlayan olay. çoğunlukla shot boyutunda geliyor olsa da seviyorum. geçen gün şaşırtıcı bir şekilde bigchefte çay ikram edildiğini öğrendim.

genelde karbonatlı olur fazla içmeyin ishal yapar.

yemek yedikten sonra
çay içermisin abi?sorusuyla kendini dükkanın en özel insanı hissettirmesini sağlar gelen çayın kalitesiyle de bok gibi hissetmeni sağlamaktadır masadan kalkarken bir adet kürdan ve kasadan bi tutam karanfil eşliğinde yola veya arabana gidersin.

esnaf lokantalarının olmazsa olması, samimiyet içerir.

içilen en güzel çaydır, çünkü bedava.(bkz: swh)

arkadaşlarımla daha çok oturmak için bir saate içtiğimiz bir bardak çaydır bu ikram edilen. :)

vermiyorsa ayıp eder.

insanlara o kadar güvenmiyorum ki ikram diye üstüne basa basa söylese de hesabı ödeyene kadar ücretini alırlar mı diye düşünürüm ve çaydan bir tat alamam

öğrenciyken bu olduğunda ve çay verilirken "bizden olsun" denmediğinde bir miktar sıkıntıya sokabilir.

200 kere ikram edildiyse içilebilir olanı 2-3'ü geçemedi.

beğenirsek bir tane daha isteriz diye düşündükerinden olsa gerek, mümkün olabilecek en kötü kötü çaydır.