salçalı sosis vs ızgara sosis

hep ikilemde kaldığım versustur. salçalı sosisi kahvaltılarda çok severim, ızgara sosisi ise bira içerken tükettiğim için sanırım oyumu ızgara sosisten yana kullanacağım.

ahh bu basliklar kilo alma sebebi.. elbette biber salcali.. tereyagli.. kekikli..

ızgara için ve soslu olan için kullanılan sosislerin karışımı farklıdır.
ızgara için olanın gramajı daha fazla olup yağ oranı daha fazladır.
sos içinde kullanılacak sosisin gramajı daha düşük ve yağ oranı daha azdır.
tıpkı yemeklik kıyma ve çiğköftelik kıyma gibi düşünün.
benim tercihim tabiki ızgara.

ikisini de ayırt etmem ikiz evladım gibi severim. yeterki gerçek dana etinden kaliteli bir mamul olsun. ha salçalıyı kahvaltıda, ızgara olanı ise bira tüketirken, mangal ortamında veya güzel yapan bir yer varsa alkol sonrası kokoreç muadili olarak tüketirim.

sosis genellikle tercihim değildir fakat sosisli poğaça veya kumruda bulunduğu için severek yerim.

sosis zaten fakir iṣi; artık etlerden, bekletilerek parazitleri ayıklanmıṣ etlerden yapılan; patatesi, soyası et diye kaktırılmıṣ bir yiyecek. yimiyecek.

bunu bile bereketli olsun, suyla ṣiṣsin diye salçaya gömüp daha çok etmek banılsın istiyoruz.

izgarası kötünün iyisidir.