1.
kıbrıs'a has bir yemek. şeftali meyvesi ile ilgisi yok, sadece ismini öyle koymuşlar.
küçükbaş hayvanların gömlek denilen yağlı iç zarına sarılarak, içine soğan, kıyma, maydanoz eklenip ızgara olarak pişirilen bir dolma yemeği. zar, yağı ile hem içine lezzet verir, hem de ateşten korur. piştikten sonra zarı soyulup, dolmanın içi yenir.
küçükbaş hayvanların gömlek denilen yağlı iç zarına sarılarak, içine soğan, kıyma, maydanoz eklenip ızgara olarak pişirilen bir dolma yemeği. zar, yağı ile hem içine lezzet verir, hem de ateşten korur. piştikten sonra zarı soyulup, dolmanın içi yenir.
devamını gör...
2.
yavru vatan kktc'nin kültürel tabanlı yemeği. baymadan anlatayım. koyun yahut keçi kıyması soğan, maydanoz ve baharatla zırhlanır ve hayvan iç yağına sarılarak köfte halinde kömürde pişirilir.
afiyet olsun efendim.
afiyet olsun efendim.
devamını gör...