şirince şarabı

güzeldir. diğerlerinden daha keskin ve yoğun geldi bana. şu an 10 senelik olanını içiyorum.

bir zamanlar (daha bu kadar ünlü olmadıkları ve o çakal esnafının da, bu kadar götünün kalkmamış olduğu zamandan bahsediyorum) hem hesaplı, hemde nisbeten kaliteli (içilir, köpek öldürenden daha farklı tip) şarapları vardı. insanlar o dağın başına başka niye gitsin ki ? şarabından ve delisinden (nişanyan denen ruh hastası herifden bahsediyorum) başka da birşeyi yok ki. bildiğin dağın başı. neyse bu köylü kurnazları zamanla bakmışlar ki, buraya gelen giden çok, şunlara ayak üstüne tak tak bir iteleyelim de, tatlı tatlı yolumuzu bulalım kafasına girmişler. aşağıda selçuk da, migrosda şişesini 250-300 e bulabileceğin, hemde bilinen markalı, ala şarabı, nasıl olsa o dağın başına gelmişler, yakalamışken şunlara ittirelim hesabı 500 den kapıyı açıyorlar, çoğu da meyve şurubuna biraz da alkol katmış. elazığ ve diyarbakırın o meşhur üzümleri vardır (boğazkere ve öküzgözü) onu bile taklit naylon, kendileri aydında sökede falan bir şeyler yetiştiriyorlar, onların da markasını vurmuş uyanıklar, hem 2 misli fiyat çekiyorlar, hemde kalitesiz. sonradan öğrendim ki, zaten orada yöresel üretim yapan, o da çok ufak çapta 1-2 tane işletme varmış ve diğerleri de denizliden, tekirdağdan şurdan buradan toplayıp getirdikleri şeylerin üzerine, kendi etiketlerini yapıştırıyorlarmış, anlayacağınız ; yöresel üretim falan filan değil, bildiğin bezirgan işi, ali den al veliye sat, zavallı turiste de yöresel bunlar aaaağbi diye ayak yap (köylü kurnazları).... aptala yattım da zor kurtuldum hanutçu kılıklı zontalardan, gitmeye değecek bir yer değil. tek dertleri, oraya gelen yakaladıkları, yerliyi yabancıyı öpüp aradan yolunu bulmak, inan oraya gitmek için yaktığın benzine, harcadığın zamana değmez, onun yerine efes i, meryem anayı falan dolaş çok daha mutlu ayrılırsın, selçuk da güzel bir yer.

öpmasyon, geçirmasyon ve ve de ittirmasyon.
yukarıdaki bahsi geçen mevzunun doğruluğu var.

bu mayalar bozdu işi mayalar, şov haber in maya 2012 kıyamet haberinden sonra, lost çok bozdu. vaktinde kendileri yaparlarmış tabii ki, şimdi fabrikasyon. gerçi çarşının üstünde bülent abi vardır, o halen kendi yaptığı şaraplarının olduğunu söylemekte. aşağıdaki esnaf da "hadi canım oradan" kibarca- demekte.

maksat muhabbet ve rum mimarisinin hoşluğunu solumak. bir de işte anam anam garip anam diye bülbül dağı'na tırmanacaksın, okeyletsgo.

el yapımı yasaklandığı için hepsi fabrika ürünü olmuş olup bir farkı,özelliği,matahlığı olmayandır.
kazıklanmak istiyorsanız ya da meyve suyu istiyorsanız tercih edersiniz.