1.
bugünkü buğdayın en eski türü olan buğday. her şeyden önce genetiği değişmemiş bir buğday türü ve modern buğday tanesine göre çok daha küçük.
devamını gör...
2.
canan karatay hoca'ya göre yenilebilecek bir karbonhidrat.
devamını gör...
3.
tr. monococcum ya da einkorn olarak da bilinen siyez buğdayı ilk olarak 10.000 yıl önce yakın doğu’da tespit edilmiş olup, kültüre alınmış günümüz buğdayının da atasıdır
devamını gör...
4.
verimi düşük bir buğday.
genetiği ile oynanmamış olduğu için verimi oldukça düşüktür. dönüme 350-500 kg arası verir. iç anadolu şartlarına daha uygun bir buğday türüdür. verimi nedeniyle ülkemizde pek tercih edilmez.
genetiği ile oynanmamış olduğu için verimi oldukça düşüktür. dönüme 350-500 kg arası verir. iç anadolu şartlarına daha uygun bir buğday türüdür. verimi nedeniyle ülkemizde pek tercih edilmez.
devamını gör...