tarator

türk mutfağının mezesi ve sosudur.kalamar,midye tava ve bendeniz avion sirkeli cipsle tüketiyorum.
içindeki malzemeler ise şunlardır efenim bayat ekmek,zeytinyağı,sarımsak,tuz,dereotu,sıkılmış limon suyu ve süzme yoğurt bazı tariflerde ceviz içide var ama benim alerjim var diye koymuyorum.

fındığı havanda döverek koyarsanız müthiş olur;dövmeden koyarsanız, tarator akar gider,siz fındıkla uğraşırsınız.

zeytinyağını fazla kaçırmadan yaparsanız tadından yiyemezseniz.
havuç taratorda ayrı bir lezzettir.

havucu sevmemi sağlayan mezedir. bir de rakıyı.

rakının kuzeni.