ton balığı konusunda kimsenin kral çıplak diyememesi

bir süredir farkında olduğum tartışmasız gerçeklik. şu ton balığı denilen meret gerçekte hiçbir halta benzemiyor, o kadar tuz, karabiber, limon takviesine karşın beklenen performansı bir türlü sergileyemiyor, ama dünyanın parasına yeryüzündeki irili ufaklı her markette satılmaya da devam ediyor. ton balığı lobisi çok güçlü sanırım. sabaha kadar benden haber alamazsanız polisi arayın.

ayrıca aşırı yağlı olduğu da bir gerçektir.

bazı eski arkadaşlarımın bana "ton balığını nasil yiyorsun" dedikleri günü hatırladım. toprakları bol olsun hepsini ton balığıyla dövmüştüm ki sonra içlerinden bazıları çinko oranının yüksek olduğunu söylerken agızlarindaki konserve kutusu yüzünden cümleyi tamamlayamamışlardı.

galiba pandemi başladığından beri en çok yediğim yiyecektir. başlarken migros marka 2li ton balığı 9.90dı, şu an 14.90 ama konumuz bu değil. üşengeç bireylerin en sevdiği öğündür ton balıklı makarna/salata. biraz uğraşmış bir üşengeç olmak için:sushi pirincini haşlayıp ton balığı ile karıştırın. elinizle top şekline getirin. 3 tanesi kesiyor zaten.

çocukluğumdan beri deli gibi yediğim yiyecek.balık seviyorum ama ayıklarken falan çok yoruluyorum ama ton balığı öylemi müthiş bir şey ya.ama midesi netameli olanlara tavsiye etmem ağırdır biraz.

bir durum.

aslında ton balığı değil de konserve yiyecekler konusunda kral çıplak deseler daha iyi. tadının güzelliğini kötülüğünü geçtim, konserve yiyecekler kanser yapar. fazla yemezseniz sizin adınıza iyi olur.

ton balığını ton balığı yapan lezzeti değildir , içinde ki protein ve sağlıklı yağlardır. lezzet arayanlar zaten pek tercih etmez, etmemeliler de.

ton balığını zannediyorum konserve harici yemedim, o sebeple tadı hakkında direkt bir yorum söyleyemeyeceğim ancak konserve haliyle tadı benim için yeterli bir balıktır ve bilinmesi gerekir ki; konserve halinde çok zararlı olduğuna dair bilimsel bir çalışma vardı. merak eden ekşi sözlükten yazıyı bulup okuyabilir. protein oranı yağ bilmem nesi derken iyi düşünüp taşının. ayrıca o kadar paraya konserve alacağınıza daha taze ve sağlıklı balık tüketin.

ton balığı gerçekten de lezzetsiz bir şey. balık yiyemediğimden ton balığı yiyorum belli aralıklarla. işin tuhaf yanı normal bir balıktan tadı daha berbat aslında. ayrıca sürekli tüketilmesi vücutta zararlı elementlerin birikmesine yol açıyormuş.

genelde ikili satılan yağ eklenmemiş paketlerinden alıyorum. çünkü, ben tek yesem kediler tepeme çıkıyor. onlara versem benim canım çekiyor. ikili paket olunca dert kalmıyor.

kedilerimin ihtiyacı olan omega-3'ün hepsini mamalarından almalarını ümit etmektense bu konuda en zengin balıklardan biri olan ton balığı tercih etmem gayet mantıklı. onlara beraber benim de omega 3 almamın yanında eşantiyon olarak magnezyum ve b vitamini geliyor. tek başına fıstık ezmesi muamelesi görmesi normaldir ancak beraber yenildiğinde mükemmel sonuç verecek pek çok tarif mevcut.

biraz da kral çıplak diyelim;

şimdi buna yarı katılıp yarı katılmıyorum efenim. bir kere ton balığının tadına şahsen bayılırım. gerçekten yemekten bıkmayacağım sınırlı şeylerden bir tanesidir. amma ve lakin fiyatına gelecek olursak; kardeşim, altın mı satıyorsunuz? altı üstü minicik bir kutuda kokuşmuş bir balık turşusu. hani ben bakmasam yüzüne kimse bakmaz diye düşündüğüm bir şey.
ben küçükken bu ton balıklarının üç kutusunun 6, 7 liraya satıldığını ve hiçkimsenin dönüp bu ürüne bakmadığını hatırlıyorum. şimdi herkesi almış bir ton balığı sevdası gidiyor, ve üç minicik kutusu abartısız 20 liraya satılıyor. ayıp ya cidden ayıp. aç kalalım ölelim isterseniz.
ayrıca ben bu ton balığının bizim ülkemize has bir pahalılığının olduğunu düşünmekteyim. amerika'da falan bir konservesi en fazla 2, 3 liraya tekabül eder, ki hak ettiği değer bu. güzel müzel ama cidden gereksiz pahalı.

oha ton balığına giydirilen başlık gördüm.en sevdiğim yiyeceklerdendir.tadi yok diyenlere de katılmıyorum.gayet tadı da vardır.hem de sağlıklıdır.ekmegin arasına bi konserveyi boşaltıp üstüne de mayonez döküp deli gibi yerim.ama şu son zamanlarda özellikle baya pahalandı.3 küçük konserve 30 lira olmaz o ayrı.

kimsenin söylemediğini söyleyeyim. derin su balıkları okyanustan geliyor ve okyanusların kirli olması sonucu ağır metalleri ihtiva edebilirler.

konserve zaten sağlıklı bir ürün değil. raf ömrü 5 yıl olan şey sağlıklı olabilir mi .

bol limonlu hoş oluyor. canım çekti bak dardanel falan. a101 ve şok'un da kendine has konserveleri vardı.

tlc'de galiba tuna balığı için yarışma bölümü vardı. tekneler en karlı tuna balığı sezonu için kapışıyordu. üni 1'de geceleri kız arkadaşımla salonda bunu izliyorduk bazı geceler sısısıısıs. ya o dönem o kafalarla fok balığı belgeseli mi izlemedim. ne bilimmm

karpatlar'da beyaz boz ayısı belgeseli mi izlemedim.

olmm ne kafalar ya.

yaşlandık resmen.

türkiye'de üretilip satılanları genelde skipjack (yazılı orkinos) denen en küçük ton balığı türleridir.youtube'da izlediğim türkiye'deki üretim videolarından anladığım kadarıyla da pek hijyenik değil.dünya'da ise ton balığı avcılığı nedeniyle her yıl çok sayıda yunus, köpek balığı, kaplumbağa gibi birçok deniz canlısının öldüğü söyleniyor.

"kral çıplak" tabirinin gereksizce abartılı kaldığı başlıktır kendileri. marketkerde satılan ton balığı konservelerine gelinceye kadar ooohooo. doğrudan canımıza kast edenlerin yanında lezzeti ve kolay ulaşılır olmasıyla dolaylı yönden sağlığımızı etkileyen ton balıkçığı masumdur. ton balığı konsrve, hamsi bitti, barbunu küçük avlıyorlar, midye haram, kalamar mekruh... minik tefek damak zevklerimizi hiç mi doyurmayalım. sanki kilolarca yiyoruz. deniz memleketi olup da deniz ürünlerinin bu kadar pahalı olduğu ve az tüketildiği başka ülke yok bizden gayrı*. armudun sapı üzümün çöpü diye aç bilaç uzun yıllar yaşasam n'olur. güzelse hepsini yerim, içerim, içime de çekerim. zevk alarak edebimle ölürüm. hem ayrıca ne yapak, norveç'e gidek de orkinosu kendimiz mi tutak. ben tutarım ama ellerim uzun tırnaklı ve ojeli olduğundan siz hijyenik bulmayabilirsiniz. haaa, bu arada kardeş bacağına *ok sıçramış, arkandaki sehpada duran peçeteyle siliver, eline bulaşmasın.

hacı ama gerçek burada bize ton diye yedirdikleri çoğunlukla palamut irisi orkinos, aslında hiç ton yemediğimzi ve ton balığının nasıl bir şey olduğunu ingilteredeyken anlamıştım, işte deveye demişler boynun eğri. demiş ....... maalesef yurdum gerçekleri, birde para gerçekleri var zira o gerçek ton balığını buraya getirseler, kaça mal olacak ? kaça satılacak ? kaç kişi alacak ? vs vs iyisi mi daya gitsin torik irisini, yerse yerler, yemezse de gargara yaparlar.

hamburger çocuğu değilim, hiç de sevmem. kötüdürde demedim millet lafı oturma organından mı anlıyor nedir ? o kutulanmışların çoğu ile sizi kekliyorlar dedim anlamak çok mu zor ? hadi oradan burayı da uludağ kerhanesine çevirmeyin, öyle bir arayışı olanlar da yallah ulu kerhanesine, yasin hırtıyla karşılıklı küfürleşirsiniz.

kutulanmış orkinosu ton diye yutan aveller, atomu parçalayan mühendis edasıyla ötüyor, halbuki sorsalar söylerdik o yediğin ton değil orkinos veya iri torik. cahillik tamda böyle bir şeydir herşeyi bilirsin.

sık bolca limonu daya gitsin..

ha yanına salata yaparsan daha iyi olur derim.
bol zeytinyağlı, sirkeli.
marulu bol olsum tabii.

hambörgır çocukları siz maktonas ve burger king'in makina yağında kızartılan patatesleri için konuşmazsınız gelip ton balığına kem küm. hadi oradan..

(bkz: öyle bir poz verdi ki)

konserve yapılan orkinos türleri katsuwonus pelamis, thunnus alalunga, thunnus albacares , thunnus obesus gibi türlerdir. sorsan söylerdik ya .