türk mutfağı vs fransız mutfağı

tamam türk mutfağı çok zengin ve çok lezzetli ama yeterince tanıtılmıyor abi. fransız mutfağı öyle mi? o soslar, o tereyağları, tatlıları, fırıncılık, şarapları, teknikleri bir başka. adamlarda teknik var teknik.

fransız mutfağı ağır bir mutfak. türk damak tadına hitap etmediği gibi, türkiye'de de pek sevilmemekte. örn, her büyük şehirde italyan restorantı vardır ama fransız restorantı yoktur.
tercihim elbette türk mutfağından yana.
ayrıca italyan mutfağını da çok severim.