yağlı kıyma vs yağsız kıyma

ikisini de geçin. az yağlı kıyma olsun, anlaşalım.

yağlı kıyma ile köfte , yağsız kıyma ile kavurma güzel olur. kavurma ile börek mi yaparsın patlıcan arasına mı koyarsın sana kalmış.

yapacağın yemeğe göre seçimi değişen karşılaştırma. ha "lan abartma protein işte, ye geç" kafasındaysan az yağlı al ve yoluna devam et, kimseyi uğraştırma. yoksa köfte yapacaksan mesela yağsız kıymayı biraz iç yağı ile karıştırt bir de öyle dene, sonra tekrar konuşalım.