yaptığı yemeğe bir orijinallik atfetmeye çalışan aşçı

patlıcan yemeği yapıyorsa patlıcanları falan şehrin filan yöresindeki filan bölgeden getirtiyoruz, et yemeği yapıyorsa falan yerin filan hayvanından başkasını kullanmıyoruz, baharat katıyorsa filan yerin falan biberinden filan miktarda katıyoruz, buradan başka yerde bu lezzeti bu şekilde bu fiyata vesaire şeklinde uzayıp gidebilecek özellikler atfeden aşçıdır, ancak bazen mütevazi olmak da gerekir örneğin ben fasulyeyi marketten alıyorum yağı da filan marketten alıyorum kullandığım biberler de normal biberdir ama ben bütün bunları belli olanlarda karıştırıp belli oranlarda pişirerek bir fark oluşturuyorum diyebilmek de bir erdemdir yani bir yemeğin özel olması için bulgurunun yemen'den tuzunun buharadan şekerinin afganistan'dan biberinin norveç'ten gelmesi şart değil benim sıradan ürünleri bir araya getirip muhteşem yemekler ortaya çıkarma hülerim var da diyebilirsin diye düşünüyorum

varsa bir 'hülerim', ben bu işe gülerim...

kendinden bir dokunuş yapmak istemiştir. bunlar hep masterchef. yaktın bizi danilo oğlan.