1.
bilindiği gibi zeytin binlerce yıldan beri insanoğlunun hayatında önemli bir yere sahip.
özellikle anadolu'da ve akdeniz ülkelerinde zeytine daha bir önem verilmiştir. zeytin dalı bütün dünyada barışı ifade eden bir simge olmuştur.
zeytin yemenin vücudumuza çok çeşitli faydaları vardır.
-zeytin yemek bağışıklık sistemimize çok faydalıdır.
özellikle bağırsaklarımızdaki faydalı hücrelerin ve probiyotiklerin artmasını sağlar. bu da vücudumuzun kansere karşı direncini artırır.
-vücuttaki kemik gelişimini ve kalsiyum dengesini sağlar. kırık kemiklerin hızla iyileşmesini sağlar.
-çekirdekleri ile beraber çekiçle ezilip vücudun ağrı olan yerine sarılırsa ağrıyı alır. özellikle çok ağrılı ayak bileği burkulmalarında mükemmel işlev görür.
-diş minelerini ve saç tellerini güçlendirir.
- hemoroide iyi gelir.
- kalpteki ritim bozukluklarına iyi gelir.
- zeytinin çekirdeğinin selülozik bir yapısı vardır.
-zeytin çekirdeği ile birlikte yutulursa vücutta selülozu eriten enzimlerin üretilmesini sağlar. bu da vücuda yapay olarak alınan diğer selülozun da eritilmesine neden olur. yani bir bakıma toksik etkisi olan bir kimyasalın uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
zeytin ağaçtan toplandığı hali ile kullanılmaz. içerisinde acı bir sıvı vardır. bu sıvının uzaklaştırılması için zeytin çeşitli işlemlerden geçirilir.
bu işlemler esnasında bazı üreticiler uzun süren bu işlemleri kısaltmak için insan sağlığını hiçe sayarak ağır kimyasallar kullanmaktadırlar. örneğin zeytinin olgunlaşması için sodyum hidroksit (kostik) kullanan, zeytini siyahlaştırmak için ise tekstil boyası kullanan üreticiler mevcuttur. bunları anlamak çok zor değildir. zeytini aldığınızda damaklarınızı uyuşturuyor ise o zeytinde kostik kullanılmıştır. eğer çekirdeği simsiyah ise muhtemelen onda da boya kullanılmıştır. zeytin siyah olsa bile çekirdeği çoğu zaman kahverengi, yeşil veya bej renklerde olur.
kaliteli zeytin ucuz olmaz.
bilindik yerlerden zeytin almak lazımdır.
günde en az 7 zeytin yemenin faydalı olduğu düşünülmektedir.
eğer benim gibi zeytin bağımlısı biri iseniz tek seferde 60-70 zeytin yerseniz tansiyonunuz çıkabilir, ishal olabilirsiniz. ama alışınca o zararlar da ortadan kalkar. yani doğal olduğu sürece fazla zeytin yemek zararlı değildir. kimyasalı bol zeytin aldıysanız 3-5 taneden fazla yemeyin. çünkü kostik mide asidinizin dengesini bozar. kostiğin ph'ı 14'tür. mide asidinin ph'ı ise 3'tür.
özellikle anadolu'da ve akdeniz ülkelerinde zeytine daha bir önem verilmiştir. zeytin dalı bütün dünyada barışı ifade eden bir simge olmuştur.
zeytin yemenin vücudumuza çok çeşitli faydaları vardır.
-zeytin yemek bağışıklık sistemimize çok faydalıdır.
özellikle bağırsaklarımızdaki faydalı hücrelerin ve probiyotiklerin artmasını sağlar. bu da vücudumuzun kansere karşı direncini artırır.
-vücuttaki kemik gelişimini ve kalsiyum dengesini sağlar. kırık kemiklerin hızla iyileşmesini sağlar.
-çekirdekleri ile beraber çekiçle ezilip vücudun ağrı olan yerine sarılırsa ağrıyı alır. özellikle çok ağrılı ayak bileği burkulmalarında mükemmel işlev görür.
-diş minelerini ve saç tellerini güçlendirir.
- hemoroide iyi gelir.
- kalpteki ritim bozukluklarına iyi gelir.
- zeytinin çekirdeğinin selülozik bir yapısı vardır.
-zeytin çekirdeği ile birlikte yutulursa vücutta selülozu eriten enzimlerin üretilmesini sağlar. bu da vücuda yapay olarak alınan diğer selülozun da eritilmesine neden olur. yani bir bakıma toksik etkisi olan bir kimyasalın uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
zeytin ağaçtan toplandığı hali ile kullanılmaz. içerisinde acı bir sıvı vardır. bu sıvının uzaklaştırılması için zeytin çeşitli işlemlerden geçirilir.
bu işlemler esnasında bazı üreticiler uzun süren bu işlemleri kısaltmak için insan sağlığını hiçe sayarak ağır kimyasallar kullanmaktadırlar. örneğin zeytinin olgunlaşması için sodyum hidroksit (kostik) kullanan, zeytini siyahlaştırmak için ise tekstil boyası kullanan üreticiler mevcuttur. bunları anlamak çok zor değildir. zeytini aldığınızda damaklarınızı uyuşturuyor ise o zeytinde kostik kullanılmıştır. eğer çekirdeği simsiyah ise muhtemelen onda da boya kullanılmıştır. zeytin siyah olsa bile çekirdeği çoğu zaman kahverengi, yeşil veya bej renklerde olur.
kaliteli zeytin ucuz olmaz.
bilindik yerlerden zeytin almak lazımdır.
günde en az 7 zeytin yemenin faydalı olduğu düşünülmektedir.
eğer benim gibi zeytin bağımlısı biri iseniz tek seferde 60-70 zeytin yerseniz tansiyonunuz çıkabilir, ishal olabilirsiniz. ama alışınca o zararlar da ortadan kalkar. yani doğal olduğu sürece fazla zeytin yemek zararlı değildir. kimyasalı bol zeytin aldıysanız 3-5 taneden fazla yemeyin. çünkü kostik mide asidinizin dengesini bozar. kostiğin ph'ı 14'tür. mide asidinin ph'ı ise 3'tür.
devamını gör...
2.
zararı yok, herşeye faydalı.
devamını gör...