elma sirkesi

evde çok vakit geçirdiğimden mütevellit yapımına merak saldığım sirke çeşidi.
yapımı basit biraz elma, içme suyu, biraz bal ve bolca sabır.bu tarife göre bir kaç kavanoz yaptım kış mevsiminden bugüne kadar. yaptım ama oldu mu bilemiyorum. bilenler bilir sirkeyi sirke yapan bir bakteri topluluğu vardır adı sirke anası olan.
benim sirkelerimin anası oluşmadı, öksüz kaldılar.
o kadar da özendim ama galiba beceremedim ben bu işi.
sirke yapımı için tarif ve tavsiyelere açığım sevgili sözlük sakinleri, öğretin şu işi bana.