analı kızlı çorbası

analı kızlı çorbası , köfte, domates, bulgur ve nohut içeren türkiye'ye ( adana , tarsus , gaziantep , kahramanmaraş , malatya ) özgü bir çorbadır .

çok da süper yemektir. buradaki "ana" dediğimiz şey, bence haşlanmış içli köftenin * küçüğü. ben bu fikrimi sülaleme empoze edemedim. "hayır o çorba" dediler geçtiler ama değil. küçük içli köfte abicim. "kız" dediğimiz de, sarımsaklı köfte gibi bence. yani aslında bu yemeği alıp ana ile kızı ayırsak, büyük bir günaha girsek, bu yemek sayesinde hem içli köftemiz hem sarımsaklı köftemiz olur. günah, o ayrı...

analar kızlarını hep sevsin, çoraplarınız bal koksun inşallah değerli site sakinlerimiz. hava da sıcak bayaa. ben bi şey oldum.