barbunya

iri taneli olanı hem göze hem mideye hitap eden leziz yiyecek.

soğuk tüketilmesi efsane olan, mezelere de iyi giden yiyecek.

şu an da yediğim leziz baklagillerden biridir.
ajan mısınız gerçekten. *

şu nasıl yemek olmuş anlamış değilim bence ülke olmalı

meze, zeytinyağlı yemek yapmayı çok seven bir insan olduğumdan zeytinyağlı barbunya da çok severek yaptığım bir yemektir. öylesine yapılmaz zeytinyağlı barbunya. özel günlerin, bol muhabbetli, şen sofraların yemeğidir.

yazın ortalarında kilolarca alıp derin dondurucuda stoklarım.
yazdan kalma bir lezzet olduğu için daha bir severim.
iyi bir düdüklü varsa yarım saatte müthiş bir yemek hazırlamak mümkündür.
bezelye ve barbunya olmasa bizim sofra biraz eksik kalırdı.
iyi ki varlar.

zeytinyağlı ve soğuk tüketilmesi gereken bir bakliyat.

mullus barbatus

mullidae familyasından bir balık
 türü olarak bilinir.

benim bahçede bir kedi var dişi çok yılışık , zeytinyağlı barbunya kokusu almasın anında odada biraz evvel kendime bir tabak koydum 4/1'i götürdü.
helali hoş olsun işin komiği epey vardı onun payı 5-6 barbunya 2 ufak parça havuç kaldı vallahi doydu içi almıyor ama tabağın yanına gidip geliyor .

aklima hep kamp lazlo'yu getiriyor bu laf

onlar da barbunya kampi miydi neydi

barbun, barbunyanın kısacasıdır. yani teoman'a teo, ercüment'e ercü demek gibi.

barbunya, yunanca bir tür balık manasına gelir. fasulye türü olan ve barbunya denilen zebize, asla barbunya değildir, o bir isim hırsızıdır.

zaten zottiri zot zot gaz yapar. yenecek şey değildir. puu.

buradan fasulye camiasına sesleniyorum, fasulyenize başka isim bulun. kılıç balıklarını denizlerinde zor tutuyoruz, bırakın bizi saplayalım şunlara diye bekliyorlar.

gödünüzden saplarlar vallahi.

barbunya, balıktır!

t, hem balık türü hem de bir fasulye çeşididir

üstteki tanımda da belirtildiği üzre barbunya bir balıktır, yunanca kökenli bir kelimedir; hayvanın anavatanı da zaten ege ve akdeniz yani klasik antik yunan/roma çevresi diyebiliriz, bildiğim kadarıyla barbunya dediğimiz fasulye çeşidi de yunanlardan gelmiş bizlere yani dil içi benzetme olabilir. eğer durum böyleyse gayet normaldir. çünkü analoji yoluyla örneksemeler gramerde bulunmasa dahi bir kelime türetme yolu olarak kabul edilmektedir filolojide. hülasa kanımca benzetme yoluyla barbunyaya(fasulye olan) bu ismi vermişler barbunya balığını görünce aklıma gelen ilk şey bu oldu, bir de siz bakın dilerseniz;


mevzu bahis balığımız



bunlarda barbunya

henüz güzel konservesine denk gelmedim. her markayı denedim ama yok tadı çok kötü oluyor.

(bkz: barboonia)