buzbağ

öküzgözü ve boğazkere kupajı olan bir şaraptır. kayra tarafından da imal edilir.
klasik buzbağ şarabı öküzgözü baskın bir şarap olduğu için çok hafif, asiditesi düşük, neredeyse meyve suyu gibi bir şaraptır. buzbağ rezerv için ise işler daha farklıdır.

ülkemizin en bilinen, en köklü kupajıdır. içim kolaylığı nedeniyle her içki satan işletmede bulunan, ideal bir sofra şarabıdır. kayra'nın en sağlam kolonlarından biridir.

köşe köşe dolanırken içtiğim şarap.

elazığ'da üretilen şarap markası.

fosso nejdat'ta geçer efenim... yerinde duramazsın öyle bir tir tirina niriroy da tara tirina rinom.

elinde bir buzbağ şişe
dolanıyor köşe köşe
şimdi karakola düşe
cop tirina niriray da
hop tirina rinom

1942'den beri elazığ şarap fabrikası'nda üretilen, ideal f/p şarabı olma özelliğini her daim koruyan dar gelirli dostu, kalender şarap. ilk alkol deneyimimin de öznesidir.

2000'lerin hemen başında 1 milyon liraya, hemen hemen her tekelde bulunurdu. yaşı 18'i geçmiş olan mahallenin bitirim abileri aralarında para toplar, pet bardağı bizim gibi bebelere de doldururlardı. tabii bir şartları olurdu; o bardak fondiplenecek. o bacak kadar halimle kafama diktiğim bir bardak, bünyede 70'lik gömmüş etkisi yapardı.

an itibariyle klasik öküzgözü-boğazkere kupajı, bazı tekellerde 350 liraya bulunmakta; eski günleri yad ve dahi mesut ettirmektedir.

üniversite zamanı sık sık tercih ettiğim fiyat ve kalite anlamında en uygun şaraplardan biridir.