çömçe

halk dilinde büyük tahta kaşığa verilen ad. türkmen geleneğini sürdüren yerlerde hâlâ etkinliğini sürdürür. tıpkı yüzmek, yıkanmak anlamına gelen "çimmek" fiili gibi suya atlama, düşme anında oluşan "çöm" yansıma sesinden türetilmiş olsa gerektir. zira tahta kaşık, ocaktaki aşa değince de aynı ses çıkar. ek olarak: "aş taşınca kepçeye paha olmaz" atasözünün ilk hâli "aş taşarsa çömçenin değeri kalmaz"dır. işte büyük türkçe.

kepçe anlamına geliyor diye bildiğim sözcük. annem kullanırdı. bir de “peşte” versiyonu var sanırım.

maraşlıların da kullandığı aslı kepçe olan mutfak aleti.

batman'da 1980'li yıllarda kurulmuş olan, bölgede oldukça beğenilen ünlü bir lokantanın adı.
sulu yemeklerin yanısıra çeşitli et yemeklerinin, kebapların, pidelerin lezzetine doyum olmaz.