domates biber soğan

siz e başlığa "domates biber patlıcan" diyerek mi girdiniz?
cevabınız evet ise artı, hayır ise fav butonuna çökebilirsiniz, lol.

efenim şöyle ki başlık bana adeta öğle sıcağında tarlada çalışırken bunalıp bir ağaç altında bu üçlüyü yediğim günleri hatırlattı.

bu üçünü bir tencerede yağ eşliğinde kavurursanız üzerine dökeceğiniz malzemeler ile çeşitli yemek isimlerini alacaktır. ne gibi? -üzerine biraz salça, birkaç adet kabak ve bir miktar da su koyarsanız kabak yemeği olur,
-üzerine haşlanmış makarna döküp karıştırırsanız sebzeli makarna olur,
-üzerine mantar doğrayıp biraz da su koyarsanız mantarsote olur gibi...

mutfağın demirbaş gıdalarıdır. bunlarsız bir mutfak, kokusu olmayan çiçeğe benzer.

menemeni nirvanaya taşıyan sebzelerdir.

aklına züğürt ağa filminin şu güzel sahnesi gelenler de burada mı?

domates

pazartesi günü dikmeyi planladığım üç bitkidir. soğan zaten var bu sene bir değişiklik yapıp erkenden fidanları dikip erkenden yemeye başlayacağım.

tavaya bunları biber soğan domates sirasiyla olmak üzere (yeşil beyaz kırmızı)

dikey şekilde koyarsanız italyan mutfagi,

yatay sekilde koyarsanız macar mutfağı

yine dikey koyup soğanın ortasına yumurta kirarsanız meksika mutfağından esintiler sunabilirsiniz...