1.
düdüklü tencereyi ocağa koyup yağları ısıtın.
kuşbaşı etleri ısınmış tencerenin içerisine alın ve mühürleyin.
etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
etler suyunu çektikten sonra doğranmış soğan ve sarımsağı tencereye ilave edin.
son olarak baharat ve suyunu da ilave ettikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, önce 20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin.
kuşbaşı etleri ısınmış tencerenin içerisine alın ve mühürleyin.
etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
etler suyunu çektikten sonra doğranmış soğan ve sarımsağı tencereye ilave edin.
son olarak baharat ve suyunu da ilave ettikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, önce 20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin.
devamını gör...