en sevilen tatlı

kaymaklı veya dondurmalı künefe.

baklava ve börek tek geçerim.

şerbeti olsun seni bile yerim çocuk adam,diye cevapladığım başlık.

1 gece dolapta soğutulmuş anne sütlacı.

antep fıstıklı irmik helvası. yiyene kadar böyle bir şeye ihtiyacınız olduğunu düşünmüyorsunuz, yedikten sonra yemeden duramıyorsunuz. mükemmel ulan mükemmel. canım çekti.

pudingli petibör pasta

hatunun dudakları.

profiterole karşı ayrı bir sevgim var çocukluğumdan beri ama tüm tatlılar güzeldir, birkaçı dışında.

şekerpare.

kendim.

bayılıyorum. oyş.

paşa sarması. (içindekiler: muhallebi, krem şanti, hindistan cevizi)

sadrazam tatlısı... en yakın zamanda yapmam lazım,hatırladıkça canım çekiyor valla.

revani.

gelin çantası

künefe, fıstıklı sarma, izmir lokma, tulumba ve halka tatlı
hepsi evladım gibidir ayıramam onları

''acaba bu ramazan ayında tatmak nasip olacak mı?'' diye zaman zaman aklıma gelip düşüncesi dahi asi nefsimi sevindirmeğe kâfî gelen tatlıdır. yapılışında sanat ve ciddi bir emek vardır. görünüşünde bir incelik, bir letâfet vardır. un, kaymak, tereyağı, nişasta, yumurta, tuz, su ve pudra şekeri kullanılır. damaklardaki lezzeti kalıcıdır. onun adı ''sac arası'' dır. ''sac arası'', iç anadolu'daki bir ilimizin kendi içinde çok meşhur, fakat dışında az bilinen bir tatlıdır. oraya gidenler belki bu hoş tatlıyı tatmışlardır. oralı olanlar ise zâten ''sac arası'' nın vatanını, hamaratlı ellerini de bilirler. onu yaşadığınız yerlerde, tatlıcılarda veya lokantalarda bulup yemeniz çok müşküldür; ya târifine bakıp kendiniz yapacaksınız ya da ''sac arası'' nın cezbettiği topraklara tatlı hâtırası için bir ziyâret gerçekleştireceksiniz. orası neresi mi? orayı anlatmaya kelimelerim ve nefesim yeter mi?!... adı anılınca ya da duyulunca kalbe bir gurbetlik yası çöreklenir, tatlının lezzeti gider, kaybolur.

lor tatlısı.

(bkz: künefe)
yumuşak karnım resmen. ama güzelinden olursa.

tahin helva, baklava, şekerpare, tulumba tatlısı, kaymaklı ekmek kadayıfı, frambuazlı muhtelif tatlılar, muzlu-çikolatalı yaş pasta, çilek reçeli*