ermenilerin imambayıldıyı ve haşlamayı çalmaları

“imambayıldı diye ermeni yemeği mi olurmuş hiç?” diye sorduğunda dayak yeme riskinizin olduğu fantastik bir olay.

imambayıldı, karnıyarık, sarma, dolma gibi yemekler yerleşik toplum yemekleridir. türklerse göçebe toplumdur. göçebe toplum nerede zeytin yetiştirecek, zeytini sıkıp yağını elde edecek, onun yanında patlıcan da yetiştirecek imam bayıldı yapacak. isimleri türkçe dahi olsa bu yemeklerin neredeyse tamamı rum, ermeni, arap ve fars yemekleridir. bize özgü yemekler, her türden kebap, keşkek, mantı gibi yiyeceklerdir. baklava sözcüğü türkçe olmasına rağmen baklava bugünkü haline arap yarımadasında (bağdat ve şam'da) ulaşmıştır. rakı sofralarımızın vazgeçilmesi cacık bile fars yemeğidir. onun için fazla milliyetçilik duyarı şey etmemek lazımdır. ayıp olur cemi cümleye.