evde turşu yapmak

envai çeşit youtube videolarından biri açılır.

malzeme hazırlanıp aşamalardan geçilir. iyi halt ettim.. gerçekten de çok güzel oldu, mutlu etti lan beni bir lahana turşusu.

gurur duydum kavanoza bakıp bakıp gülümsedim. senden bir halt olmaz demişti son giden. zafere bak lahana sısısıs bir başkaldırııı!!

neyse yaptım abi ben bu turşuyu. pıt pıtt yiyiyorum, rakı açtım geçenlerde, hislendim gözlerim doldu inceden.

gudik şarkılar eşliğinde hayatın muhasebesini yaptım incelttim ağırlaştırdım. bilirsiniz o kafaları.

sonucunda değişen bir şey olmadığına karar verdim. aklımda lahana turşusu. canım benim ya.

eylül ritüelim. lahana ve fasulye turşusunda üstüme tanımam.

her sene biber ve acur çeşitleri ile yaptığım eylem. işin sırrı sirkededir.

ev hanımının en büyük artısıdır. turşuyu erkek yapıyorsa artıyı o alır. diğer yemekler turşu yalnız kalmasın diye yapılır.