hüseyin gözleme

odtü beşeri kantini spesiyallerinden birisi. ders arasında yenmemelidir. ders bittikten sonra sıraya girilmeli, girilirken de "hüseyin abi bir hüseyin atsana" denmelidir. alamet-i farikası jalapeno olsa da tercihen acısız hüseyin denilerek acısız da alınabilir. zira acılı hali sıcak çayla yenmez, yenemez, adamı öttürür.
kantinde tost ve gözlemeleri hazırlayan güzel ustamızın adı hüseyin olsa da, gözlemenin mucidi kendisi değildir. bizzat kendisinden dinlediğim yaradılış öyküsüne göre, eskilerden (2010'lar olmalı) hüseyin adlı bir öğrenci hüseyin abi'den tost makinesini kendisine bırakmasını istemiş, gözlemenin içine kaşar, sucuk, jalapeno ve baharatlarını eklemek suretiyle bu gözlemeyi var etmiş ve kendisinden sonra da adının hüseyin gözleme olarak anılmasını vasiyet etmiştir. günümüzde halen bu vasiyet sürdürülmektedir.*